いちじくの栽培について（桝井ドーフィンの一文字仕立て） いちじくは、独特の食感と熟した甘みが魅力の果物で、初心者にも育てやすいため、近年、栽培される方が増えています。 平成22年3月号で「植付け～1年目の管理」、平成23年3月号で「2年目以降の管理」を説明したので、今回は、「植付け後3年目以降の管理」についてご説明します。 ※過去の記事は、JA果実の大きさ：夏果 0g前後 秋果 100g前後いちじく（13品種） こちらではイチジクについて紹介いたします。 イチヂクの苗木は、一般的に挿し木生産し、挿木した年から結実する珍しい樹種です。 農家さんが新規に始められるにも良し、家庭園芸向けの果樹でもあります。 又、イチジクの果実は、日持ちが悪いので、海外からの輸入品は入りに難いTPP対策果実と思われます。 日本国内で最も栽培されて
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イチジク ドーフィン 剪定-いちじくの種類は100種類以上 いちじくの種類・品種夏果専用種 ①ザ・キング ②コナドリア ③ビオレドーフィン いちじくの種類・品種秋果専用種 ④蓬莱柿（ほうらいし） ⑤久留米くろあま ⑥ビオレソリエス今回使用した果樹袋 BIKOOS いちじく用 (165×225) 切込付https//www 頑張らずに楽して収穫する。 そんな農業を模索する日々を送っています。
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イチジクは植え付けから収穫まで、およそ2年です。 鉢植えやプランターなどで室内栽培も可能です。 1苗の選び方と品種 イチジクには様々な品種があります。国内で主に売られている、収穫時期が長い夏秋兼用の「ドーフィン」。イチジク ドーフィンの特徴 学名 Ficus carica L クワ科 イチジク属 収穫時期 夏果 6～7月 秋果 8月下旬～10月 夏秋収穫 果実の大きさ ★★★★☆いちじく 上品な甘みとなめらかな果肉が特徴。 内側に小花がつき、花托 (かたく)が蕾状に肥大して果実となる。 外部から花が見えないため「無花果」という漢字が当てられた。 主力品種は桝井 (ますい)ドーフィンで、出回りはハウスが6月～7月、露地が
いちじくはそれぞれの種類によって風味が異なります。 「ドーフィン」 は甘味の中にさっぱりとした風味があります。 「蓬莱柿」 は適度な甘味とほのかな酸味があり、上品な味わいです。 「とよみつひめ」 は16～17度と甘味の強いいちじくです。イチジクの特徴 イチジクは育てやすく家庭向きの果樹ですが、耐寒性がやや弱く、関東地方北部以北では庭植えでの栽培は難しいようです。 また、カミキリムシの被害が多く、ただ植えておくだけでは枯れることが多いので、防除が必要です。 収穫が始まると、毎日少しずつ長期間収穫できます。 熟果は雨に弱く、また鳥害を受けやすいので注意が必要です現在、日本では「蓬莱柿（ほうらいし）」・「桝井ドーフィン」の2品種が市場流通の主要品種です。 上記2品種以外を市場で見かけることはほとんどありません。 やくも果樹研究所では新たな品種として夏果イチジク「ザ・キング」に着目しています。 理由は
夏秋兼用品種 ドーフィン 国内生産№1。 店頭に並んでいるイチジクの大半がこの品種。 日本人日馴染み深い味。 豊産性で栽培容易。 日持ちが良い。 夏秋兼用種であるが大玉生産のため農家では夏果は収穫せず、秋果のみを収穫している。 大きさ 収穫イチジク 苗 早生日本種 （別名： 蓬莱柿） 1年生 挿し木 ポット苗 ¥1,100(税込) イチジク 苗 ロングドゥート （ バナーネ ） 3年生 挿し木 大苗 ¥5,500(税込) 在庫切れイチジク｜公式JA堺市 日本で営利栽培されているものの多くは『桝井ドーフィン』と関西の一部で作られている在来種（蓬莱柿）の2種です。 とくに在来種は樹勢が強いので、小さく仕立てるには不向きです。 どちらも果実は大きく、実着きもよいの
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#いちじく #育て方 #元肥 #ドーフィンドーフィン畑で元肥の施肥を行います。今回利用させていただく肥料は以前動画化しました、今シーズン利用「桝井ドーフィン」は現在も日本全国のイチジク栽培の80%を占めるといわれている。 参考文献 桝井農場 著、中国新聞社開発局出版部 企画・編集 『桝井ドーフィン物語 イチジクとともに 桝井農場85年史』、広島県 廿日市市 桝井農場、1993年11月。イチジク ドーフィンの育て方 植え方・用土 冬は過湿に弱いので水はけの良い場所で、夏に水を欲しがるので水持ちの良い肥沃な土を好みます。
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☆～イチジクの品種を知ろう~☆ ＜桝井ドーフィン ＞中生：夏秋兼用種 イチジクの代表品種です。 ＊暖地向き・疫病に弱い・耐寒性弱・耐水性弱 ＊収穫量：豊産性 ＊果樹の大きさ：大果 ＜ホワイトゼノア＞中生：夏秋兼用種 皮ごと食べられる。桝井ドーフィンという品種 は、夏果と秋果、両方収穫出来るので、初心者にオススメのイチジクです。↓は桝井ドーフィンの夏果の写真です☆彡 左：5/16の写真 右：5/23の写真 5/16の夏イチジク" ドーフィン " 夏秋収穫の欲張り品種！ ！ 夏秋兼果で長く楽しめる！ 作りやすい代表品種です。 夏秋兼果で収穫期間が長く、豊産性です。 夏果（熟期は6月～7月）は、大きいもので2gにもなる大果が実ります。 秋果（熟期は8月～10月）は、80～100g程度と小ぶりながら糖度が増します
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いちじくの増やし方 Photo by しーちゃんさん@GreenSnap イチジクの増やし方には、挿し木という方法があります。 挿し木に使う挿し穂を選ぶ時は、病気になっていない、元気のある枝を選んでください。 いつ伸びてきた枝でも大丈夫ですが、前の年に伸びてきた枝を使うと増やしやすいです。 枝の先端を15センチからセンチほど、太い枝の場合は30センチほどを目安
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